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헬로우 맛집
  • 소류지 옆 우아한 북경오리 레스토랑 '꽁뚜' [2012년 11월 15일]
  • 오늘 소개하는 '꽁뚜'는 오리고기 전문점이라기보다는 교외의 근사한 레스토랑에 가깝다. 일반적인 오리구이는 없고 훈제된 오리를 즉석에서 주방장이 썰어주는 북경요리와 스테이크가 유명하기도 해 ...
  • '중국식 만두'가 모두 모였다…'매화교자' (1) [2011년 04월 07일]
  • 밀가루를 반죽해 얇게 펴서 만든 만두피에 고기와 야채 등 소를 듬뿍 넣고 빚은 만두. 겨울철에는 만두국으로 여름철에는 찐만두나 군만두로 어느 계절이나 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 음...
  • 30년 장인의 전통 중화요리… 신성동 '대인길' (10) [2008년 09월 11일]
  • 맛있는 중국 요리 찾기가 '하늘에 별 따기'와 같다. 동네 골목골목으로 중국집이 우리네 생활 안으로 들어오더니, 이제는 대부분 맛이 거기서 거기다. 우리가 중국집을 평가할 때 나오는 말의 대부분이 ...
  • "영국 속 중식당을 찾아서"… 동서양의 '크로스오버' [2008년 04월 03일]
  • 영국거리를 거닐다 문득 중국음식이 먹고 싶어 차이나레스토랑을 들어간다면 바로 이런 분위기가 아닐까? 파란 하늘로 쭉 뻗어있는 높다란 건물이 주위 풍경과 함께 조화롭게 서 있는 그곳. '리엔차이'...
  • 국물 없는 짬뽕 맛에 취하다 (9) [2006년 04월 20일]
  • 비오는 봄날. 한 중화요리집이 복작거린다. 파전에 막걸리 말고도 비오는 날이면 어김 없이 '땡기는' 것이 있다. 바로 얼큰한 짬뽕국물. 허나 이 집은 짬뽕 ‘국물’로 복작거리는게 아니다. 국물 없는...
  • 전국에 2곳 밖에 없는 짬뽕 맛...궁동 '동해원' (12) [2005년 12월 16일]
  • 평범한 중국집이다. 고객의 눈을 현혹하는 화려한 식재료도, 이름도 들어본 적 없는 고급 요리도 없다. 자장면과 짬뽕, 볶음밥, 그리고 탕수육이 전부다. 반찬처럼 집어먹을 음식을 더 원하는 사람...
  • "얼큰한 '사천탕면' 국물이 일품"...월평동 '동천홍' (11) [2005년 09월 15일]
  • 중국음식점하면 떠오르는 메뉴는 단연 자장면과 짬뽕. 하지만 여기 동천홍(동녘하늘에 붉은 태양)의 손님들은 다르다. 이곳에선 '사천탕면'의 인기가 자장면과 짬뽕을 눌렀다. 이미 대전지역 미식가들...
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